Primer plato: (Un plato para cada 4 personas) Jamón ibérico Cebo de Campo, lOMO iBÉRICO y Queso Manchego en Aceite. Tosta de Anchoa del cantábrico con Crema de Queso y Pimiento Asado. Gambones a la Sartén.
Segundos platos: (A elegir entre) Lomo Alto de Ternera roja a la Parrilla con su Guanición. Pierna de Cordero Lechal Asada a la Antigua. Suprema de Bacalao al Horno sobre Parmentier de Ajo. Filete de Rodaballo a la Plancha con Salsa de Mantequilla Noisette, Alcaparras y Limón Natural
Postres Caseros Tronco Navideño Relleno de Crema de Turrón y Kennel de Helado de Pistacho. BEBIDA: AGUA, VINO (una botella de 3/4 para cada tres personas) y CAFE LAS DEMAS BEBIDAS NO ESTAN INCLUIDAS EN EL PRECIO DEL MENU.